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   9.06.15 22:51
    Eine Macht aus zu üben i








 

 

 

 

 

Leutchen ich danke Gott das ich Heute gearbeitet habe. Hier sind es jetzt noch 29 Grad im Schatten. Nun, ich habe schon genug zu tun auf meinen Hof, aber mal alle zwei Wochen Nebenbei etwas anderes zu tun ist für mich ok, weil ich nur über die Straße gehe und schon kann ich meiner Nachberin und ihrer Famile in der Gastätte ein wenig als Gehilfin in der Küche sein.

Denn sie gestallten für ihre Gäste die Speisekarte aus der eigene Fleischproduktion vom Rind und Schwein, also man weiß was da auf den Teller kommt, die Stallanlage ist gleich neben der Gaststätte und ist gut besucht, so das wir jeden Sonntag zu fünft in der Küche sind und als Bedienung zu sieben.

Da geht schon was, in der Früh um sieben Uhr fangen wir mit allen Vorbereitungen an, die Bürgerliche Küche vom Dorf und die Gerichte von der Stadt steht auf der Speisekarte, sogar der Kuchen für den Nachmittag wird selber gebacken.

Am Nachmittag um 15 Uhr sind wir mit allem fertig und der Gastraum mit  150 Sitzplätzen ist wieder frei für die Abendgäste.

Trotz dieser Hitze heute ließen sich die Gäste den Mittagstisch nicht versauern, nur das gute war, die Mittagsgäste sind nicht alle aufeinmal gekommen, so das wir in der Küche in einer Ruhe die Gerichte fertig machten konnten und keiner brauchte zu lange auf sein Essen zu warten.




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